Annons
Annons

Glass-godis på 5 minuter

Hur gott ser inte detta ut ??
Enkelt – Chokladplattor (Nobless), glass doppade i nötkross.. Mums!
Bästa glass-godiset dessa varma sommardagar ♥

Ingredienser
Noblessplattor
Vaniljglass (Eller annan smak man gillar, jordgubb – hallon?)
Nötkross (hasselnötter)
Gör så här
Lägg glass mellan Noblessplattorna och rulla dem sedan i nötkross.
(Det går såklart toppen att rulla i annat än nötter, tex ditt favorit strössel!
Lägg i frysen fram till servering.

Godis!! ♥

(0)
Kommentera

 


Annons
Annons

Hälsosallad med halloumi, bulgur, keso, avokado & rostade nötter

Härliga gröna dagar!
Igår blev det min smarriga linsgryta och idag blir det denna matiga, underbara sallad med halloumi, avokado, keso, bulgur, cashewnötter och mango & chili-vinägrett. Exakt recept behövs ju kanske inte direkt, men ingredienslista kommer här så du vet vad du skall inhandla 🙂

DSC_2486

Ingredienser
Mixsallad
Cocktailtomater
Keso
Avokado
Rostade nötter (cashewnötter)
Stekt halloumi
Bulgur (grovkornig)

Dressing
Olivolja
Mangovinäger
Sweet chili-sås

DSC_2488

Lägg ut sallad på en tallrik, strö över bulgur, skiva på cocktailtomater. Lägg en rejäl klick keso i mitten av tallriken. Forma en ros av avokadon ( om du vill festa till salladen lite 🙂 ), strö över rostade cashewnötter, stek halloumi och lägg på, ringla över lite olivolja, lite mangovinäger & ringla sedan lite sweet chili-sås över.
Ja- kombinationen av allt detta blir SÅ Gott!!

(Ps. Se till att steka Halloumin det sista du gör innan servering så att den är varm, mjuk och härlig)

DSC_2495

Smaklig hälso-sallad ♥ Godaste salladen jag vet!

(0)
Kommentera

 


Annons

Lyxig löjromsdipp till krispiga lantchips

Alltså… Kan ni tänka er en lyxigare dipp till midsommar?! ♥
Ett måste att bjuda dina gäster på om du inte tidigare provat. Receptet kommer här!

6-8 pers

Ingredienser
1 påse Lantchips (dill, gräslök & gräddfil eller lättsaltade)

Dipp
2 dl crème fraiche 34 %
1/2 dl gräddfil
1 msk finhackad rödlök
1/2 citron, rivet skal
1/2 -1 tsk dill, finhackad
salt & svartpeppar efter smak
80 g löjrom (eller annan rom)

Gör så här
1. Finhacka rödlöken.
2. Blanda samman crème fraiche, gräddfil och blanda i den finhackade löken. (Alt toppa med den sedan)
3. Riv i citronskal från en halv citron.
4. Hacka dillen fint och blanda i, smaka upp med salt & nymalen svartpeppar.
5. Häll upp dippen på ett halvdjupt fat, ställ svalt.
Skeda sedan på löjrommen precis innan servering och dekorera med lite dill!

Krispiga lantchips, denna underbara dipp & ett glas bubbel… MAGI! Galet gott & somrigt! Love it!

Detta måste ni verkligen göra till nästa helg eller bjudning. ♥

(0)

 

Laddar